こんにちは。かわうそ@いーあきです。
今回は、閉店情報です。
東中神駅南口にあるラーメン屋『麺屋ひとつなぎ』が2月28日に閉店するとの情報を入手しました(情報提供ありがとうございます)。
昭島で八王子ラーメンを食べれるという『麺屋ひとつなぎ』。
以前いーたちの方で記事にしたことがあります。
過去記事はこちら↓
実は、八王子ラーメンは刻み玉ねぎが乗っているということを知らず……、
食べたこともなかったかわうそ@いーあき。
昭島の八王子ラーメンが閉店してしまう前に食べてみたい!
ということで。
いってみました↓

12時前に到着しましたが、すでに数人並んでいました。
少し待ってから入店。
席はカウンターのみ↓

メニューはこちら
麺メニュー↓

や……安い!
今時ラーメン1杯650円で食べれるところってなかなかないかもしれない。
チャーシューが乗ってても850円というのも驚きです!!
ご飯メニュー↓

ご飯メニューが豊富。
玉ねぎライスには、ラーメンに乗せる玉ねぎが乗っているのかな!?
食べられる許容を考えて、今日は我慢。
チャーシューメンが2種類ありますが……、ここは!
バラチャーシューメン 850円(税込)にしました。
到着
バラチャーシューメン↓

あ!
これがウワサ(?)の刻み玉ねぎ↓

ちょっと食べてみると、ほんのりピりっとしていてよいアクセントになりそう。
スープはこんな感じ↓

醤油味がガツンとくるのに、しつこくないお味。
麺リフト↓

そしてお待ちかね(私が)。
バラチャーシューです!
こちら↓

見た目からトロットロ。
一口食べると口の中でとろけてスグになくなってしましました。
味付けが優しめなので、豚の脂の甘味を感じます。
あっという間に、完食。
「東中神駅南口」からの行き方
東中神駅南口↓

右側の階段を下りたら『チョコザップ』のある横断歩道を渡り、歩道を右方向へ。
この道をまっすぐ行き↓

カーブを曲がると到着↓

地図だとココ↓
住所は東京都昭島市玉川町1-2-6です。
閉店の貼り紙
入口に閉店の貼り紙がありました↓

店主の想いがこもったメッセージがつづられています。
ラーメン屋起業を考えている人へ、レシピなどの相談に乗ってくれるって書いてある。
店内はアットホームな雰囲気で、『ひとつなぎ』という名前にピッタリのお店でした。
閉店は2025年2月28日(金)。
最後に食べておきたいという人はぜひ。